Trong số các loại thực phẩm khuyên dùng trong chế độ ăn tăng cân thì trứng gà được cho là chứa nhiều dinh dưỡng đặc biệt nhất giúp bạn nhanh chóng cải thiện được cân nặng cơ thể. Các cách tăng cân bằng trứng gà cho người gầy có cơ địa khó tăng cân là mối quan tâm của nhiều người muốn cải thiện cân nặng và vóc dáng của mình. Bài viết sẽ giúp bạn tăng cân một cách an toàn và hiệu quả chỉ với trứng gà.
Giá trị dinh dưỡng của trứng gà
Không phải tự nhiên mà trứng gà được biết đến là món ăn bổ dưỡng cho nhiều đối tượng, trong đó có cả trẻ em và người lớn tuổi. Bởi lẽ trong trứng gà sở hữu rất nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Theo nghiên cứu gần đây nhất của các nhà khoa học, trung bình trong 100g trứng gà có khoảng
- 12.7g protein
- 2.2g gluxit
- 9.5g lipit
- Nhiều vitamin có lợi khác
Nhắc đến trứng gà thì không thể bỏ qua hàm lượng vitamin A nổi trội cùng các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12), E và D. Theo Đông y, trứng gà giúp thanh nhiệt giải độc, bổ tinh ích khí cho cơ thể. Chính vì thế mà lựa chọn phương pháp tăng cân bằng trứng gà là hoàn toàn có căn cứ về mặt khoa học.
Hướng dẫn 5 cách tăng cân bằng trứng gà tại nhà
Trứng gà, mật ong và sữa đặc
Nguyên liệu
- 1-2 quả trứng gà
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1-2 thìa cà phê sữa đặc
- Bát và thìa
Cách làm
- Đập cả quả trứng gà vào bát nhỏ rồi dùng đũa đánh thật đều sao cho 2 lòng tan đều và hòa quyện vào nhau là được.
- Sau đó, cho khoảng 1-2 thìa cafe mật ong cùng sữa đặc vào bát trứng gà đã được đánh đều trước đó. Lượng mật ong và sữa đặc bạn có thể cho thêm sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Tiếp tục đánh đều hỗn hợp thêm 1 lần nữa, để tất cả các nguyên liệu hòa quyện hết vào nhau tạo thành một hỗn hợp sánh mịn và cho vào nồi cơm hấp cách thủy đến khi chín là hoàn thành.
- Uống sữa đặc với trứng gà hấp mật ong mỗi ngày và ăn lúc còn nóng để không có mùi tanh.
Kiên trì thực hiện phương pháp này thì chỉ sau 1 tuần bạn sẽ thấy cân nặng của mình tăng lên một cách bất ngờ đấy.
Trứng gà nguyên quả
Mỗi tuần bạn chỉ cần ăn khoảng 3 quả trứng gà thì sau khoảng 2 tháng cân nặng đã bắt đầu tăng lên và giúp săn chắc cơ bắp. Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì 3 quả trứng mang lại khoảng 20g protein, 15g chất béo, 1.5g carbohydrate và nhiều dưỡng chất quan trọng khác có lợi cho cơ thể con người.
Trứng gà, mật ong và chanh
Trứng gà kết hợp với mật ong và chanh là một thức uống thơm và bổ dưỡng và giúp cho người gầy tăng cân nhanh chóng.
Nguyên liệu
- Trứng gà: 1-2 quả
- Mật ong: 50ml
- ½ trái chanh
- Nước sôi
Cách làm
- Đập trứng gà, tách lòng trắng, lấy lòng đỏ rồi cho vào ly
- Thêm một ít mật ong và nước sôi đã chuẩn bị vào ly trứng gà , khuấy đều tay rồi cho vài giọt nước cốt chanh vào.
- Thưởng thức khi hỗn món này còn ấm, vì khi uống quá nóng sẽ bị đắng, còn nguội lại nghe mùi tanh. Món trứng gà mật ong chanh này bạn nên dùng vào buổi sáng để đạt hiệu quả cao nhất nhé.
Trứng gà, soda và sữa
Từ xa xưa cho đến tận bây giờ, soda luôn được biết đến với biệt danh là loại thức uống rất bổ dưỡng, chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, giúp người gầy tăng cân một cách an toàn.
Nguyên liệu
- 1 quả trứng gà
- 1 lon soda
- 1- 2 thìa sữa ông thọ hoặc sữa tươi
Cách làm
- Trước hết bạn cho sữa đặc vào ly
- Đập trứng, tách lòng trắng rồi cho phần lòng đỏ vào ly sữa
- Đánh đều hỗn hợp sữa + lòng đỏ trứng gà, sau đó bạn khui lon soda và đổ vào ly rồi khuấy thật đều tay
- Sau khi làm xong bạn nên uống liền để tránh bị tanh. Nếu thích uống mát, bạn có thể cho thêm ít đá.
Bánh trứng gà mật ong
Bánh trứng gà mật ong là món ăn vặt rất tốt để bạn áp dụng vào thực đơn tăng cân của mình.
Nguyên liệu
- Trứng gà ta: 2 quả
- Mật ong: 2 thìa cafe
- Gừng: 1 nhánh
Cách làm
- Tách lòng trắng, lấy lòng đỏ trứng đánh đều rồi cho mật ong đã chuẩn bị vào
- Gừng cạo vỏ, rửa sạch cắt thành sợi hoặc vắt lấy nước, rồi cho vào hỗn hợp mật ong, lòng đỏ trứng gà.
- Tiếp tục đánh hỗn hợp đều tay rồi đem chưng cách thủy sẽ cho ra một món bánh trứng mật ong thơm ngon, bổ dưỡng.
Những sai lầm cần tránh nếu muốn tăng cân bằng trứng gà
Ăn trứng gà sống
Rất nhiều người có suy nghĩ sai lầm rằng để tăng cân bằng trứng gà, thay vì sử dụng trứng đã qua chế biến sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng, thì ăn trứng gà sống sẽ có tác dụng tốt hơn cho người gầy. Tuy nhiên, mọi người lại không biết rằng trong lòng trắng trứng sống chứa thành phần trypsin khiến quá trình hấp thụ protein vào cơ thể gặp nhiều khó khăn. Người ăn trứng gà sống thường mắc các chứng như đau bụng, tiêu chảy, khó tiêu hay rối loạn tiêu hóa,..
Không chỉ có vậy, theo thống kê của các nhà khoa học thì khoảng 10% trứng gà có sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella, nấm mốc và ký sinh trùng. Nên khi chúng ta ăn vào, nó sẽ tấn công trực tiếp vào cơ thể gây ra một số bệnh.
Ăn số lượng trứng quá nhiều trong 1 tuần
Thật sai lầm nếu bạn đang nghĩ muốn tăng cân nhanh thì phải ăn trứng gà thật nhiều và ăn liên tục. Nhưng thực tế, bạn chỉ nên ăn mức độ vừa phải, vì bất cứ thứ gì ăn nhiều quá sẽ không tốt cho sức khỏe.
Trong một tuần bạn nên ăn 3-4 quả. Nếu như ăn với số lượng lớn hơn, các chứng bệnh xơ vữa động mạch, huyết áp cao sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Do trong trứng chứa một lượng lớn cholesterol có hại cho cơ thể và các chuyên gia khuyên rằng mỗi ngày không nên ăn quá 2 lòng đỏ trứng gà.
Chăm chỉ thực hiện các bài tập tăng cân và có một chế độ ăn uống hợp lý lành mạnh thì tăng cân với trứng gà mới đạt được hiệu quả cao nhất nhé.
